Les diététiciens affirment : ces sucres dans 4 aliments aident les sportifs à se régénérer

Comprendre les sucres : pas tous néfastes, disent les experts #

Selon des spécialistes de la nutrition, il est essentiel de distinguer les différents types de sucres et leurs impacts sur notre santé. Les sucres naturellement présents dans certains aliments peuvent, en fait, jouer un rôle crucial dans la régénération énergétique, particulièrement pour les athlètes.

Contrairement aux idées reçues, tous les sucres ne conduisent pas à des problèmes de santé. Un usage approprié et modéré peut s’avérer bénéfique, surtout lorsqu’il est question de récupération après un effort physique intense.

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Les glucides : essentiels pour les performances sportives #

Les glucides sont une source d’énergie fondamentale pour le corps, particulièrement pour le cerveau et pendant l’activité physique. Jessica Jaeger, spécialiste en nutrition sportive, souligne que restreindre les glucides peut mener à une baisse de performance, de la fatigue et des déséquilibres hormonaux. Les glucides simples trouvés dans certains aliments sont rapidement assimilés, fournissant l’énergie nécessaire presque immédiatement.

Les sportifs, en particulier, tirent avantage de la consommation de glucides avant et pendant l’exercice pour éviter l’épuisement des réserves de glycogène et maintenir leur performance au top.

Aliments clés pour la récupération des sportifs #

Les diététiciens recommandent spécifiquement quatre types d’aliments riches en glucides simples pour optimiser la récupération et la performance sportive. Ces aliments incluent les fruits, le pain blanc, les jus, mais aussi les glucides complexes tels que les haricots et les pommes de terre. Associés à des protéines, ils aident non seulement à restaurer l’énergie mais aussi à réparer les tissus musculaires après l’exercice.

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« Une disponibilité accrue de glucose dans les muscles aide également à prévenir l’hypoglycémie pendant l’exercice et contribue à la performance, » explique Sarah Schlichter, experte en nutrition sportive.

L’importance de l’hydratation et des glucides #

L’hydratation est un autre aspect crucial de la performance sportive où les sucres jouent un rôle important. Les glucides aident à l’absorption de l’eau dans le corps, facilitant ainsi une hydratation efficace, essentielle pendant l’exercice. Cette fonction est souvent négligée mais est vitale pour maintenir l’équilibre des fluides corporels et prévenir la déshydratation.

Les signes de consommation insuffisante de glucides peuvent être variés, allant de la faim fréquente à des récupérations post-entraînement prolongées. En cas de doute, il est recommandé de consulter un diététicien spécialisé en sport pour ajuster l’apport alimentaire.

En résumé, les glucides et les sucres ne sont pas les ennemis de notre santé. Au contraire, ils sont des alliés indispensables, surtout pour ceux qui mènent une vie active. Savoir choisir les bons sucres et les intégrer judicieusement dans son régime peut grandement améliorer la récupération et la performance sportive.