Quel est le moment optimal pour savourer une glace ? Conseils d’une experte en diététique

Selon Fanny Baillancourt, diététicienne et nutrithérapeute, le moment idéal pour déguster une glace dépend grandement de ce que vous avez mangé auparavant.

Comment choisir le meilleur moment pour une glace ? #

Si votre repas était copieux et riche en féculents, il serait judicieux de passer votre tour sur la glace, car votre corps n’a pas besoin de glucides supplémentaires.

En revanche, si votre déjeuner a été léger, pourquoi ne pas vous faire plaisir avec une petite glace ? La diététicienne affirme que cela n’altérera pas significativement l’équilibre de votre alimentation.

L’impact des glaces sur la glycémie #

Un dessert glacé, lorsqu’il est consommé en fin de repas, peut aider à éviter les pics glycémiques. Les glucides de la glace se mélangent avec les fibres, les protéines, et les graisses déjà présentes dans votre estomac, aidant ainsi à stabiliser la glycémie.

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Cependant, manger une glace en dehors des repas peut provoquer un pic de glycémie, suivi d’une chute rapide, ce qui est particulièrement risqué pour les personnes diabétiques ou prédisposées au diabète.

Les conseils de la diététicienne sur le choix des glaces #

Fanny Baillancourt recommande de choisir judicieusement le type de glace à consommer. Que ce soit un sorbet ou une crème glacée, le contenu en sucre reste élevé. La décision dépend donc des préférences personnelles et des objectifs de santé de chacun.

Elle conseille également de limiter la fréquence de consommation des glaces, surtout si vous tentez de gérer votre poids ou votre apport calorique, suggérant une crème glacée par semaine maximum.

Alternatives saines aux glaces #

Plutôt que de céder à la tentation d’une glace tous les jours, pourquoi ne pas explorer les alternatives saines ? Les fruits, par exemple, sont d’excellents substituts. Riches en vitamines, minéraux et polyphénols, ils offrent de nombreux bienfaits pour la santé sans compromettre votre régime alimentaire.

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Opter pour des fruits de saison comme les nectarines peut être une excellente manière de satisfaire votre envie de sucré, tout en bénéficiant d’apports nutritionnels essentiels.

Consommer intelligemment est la clé d’une bonne santé et d’un mode de vie équilibré. Savoir quand et quoi manger peut transformer votre approche de l’alimentation.

  • Privilégiez un dessert glacé après un repas léger plutôt qu’après un repas lourd.
  • Surveillez la fréquence de consommation des desserts glacés, surtout si vous surveillez votre poids.
  • Choisissez des alternatives saines comme les fruits pour répondre à vos envies de sucré.

En suivant ces conseils, vous pourrez profiter d’une glace sans culpabilité et en toute connaissance de cause, en optimisant les bénéfices pour votre santé et votre bien-être.

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